Nutrição esportiva para atletas de endurance. Presencial no Rio de Janeiro, online para o mundo.
Qual é o seu objetivo?
Atleta & nutricionista
CRN-4 24101417
Eu sei o que é acordar às 04:00 para treinar. Sei o que é cruzar uma linha de chegada depois de meses de preparação. E sei que a nutrição certa faz a diferença entre completar a prova ou chegar no muro.
Como maratonista e nutricionista, vivo na prática o que prescrevo no consultório. Com 4 anos de experiência em nutrição esportiva e certificação internacional ACSM, ajudo atletas a transformarem alimentação em combustível de alta performance. Sem fórmulas mágicas: com ciência e estratégia.
Nutrição de performance é dar ao seu corpo exatamente o que ele precisa para alcançar o objetivo.Pollyanna Hauser
Cada paciente tem uma rotina, um objetivo e um corpo único. Os serviços se adaptam à sua realidade, e o objetivo pode ser desempenho, composição corporal, ou os dois juntos.
Atendimento completo adaptado à sua rotina. Análise detalhada do seu histórico, objetivos e periodização de treinos, seja para chegar inteiro numa prova, ficar mais forte ou otimizar a composição corporal. Um objetivo principal por vez.
Dados precisos para decisões inteligentes. Análise da sua composição corporal através de InBody, dobras ou fotos (massa muscular, gordura, água), para que cada ajuste no plano seja baseado em números, não em suposições.
Ficou em dúvida entre os dois? Me chama no WhatsApp
Presencial no Rio ou online, do primeiro contato à linha de chegada.
Anamnese completa: rotina, treinos, sono, histórico e a prova-alvo. O plano se encaixa no seu dia, não o contrário.
Oi, Polly! Vou correr minha primeira maratona em junho e não sei por onde começar.
Que demais! A gente começa pela sua rotina e monta tudo a partir dela.
InBody, dobras ou fotos para saber de onde você parte: massa muscular, gordura e água. É a régua das reavaliações.
Laudo da InBody no seu e-mail. Esse é o nosso ponto de partida.
Base, construção, polimento e recuperação. Cada fase do treino com a nutrição que ela pede.
Seu plano da fase de base chegou. Repara que o dia do longão é diferente dos outros.
Fome, cansaço e treino-chave chegam direto no WhatsApp. O plano muda quando o treino muda.
No longão de domingo bateu um cansaço no km 25.
Isso acontece e faz parte do processo. Vamos ajustar o pré e adaptar o seu intra-treino.
Carga de carboidrato, hidratação e gel testados antes. No dia, é só executar.
Amanhã é o grande dia!
Que top! Vc está pronta, agora é só executar. Boa prova!
As mensagens são conversas de exemplo.
Os últimos dias antes da largada são os que mais mudam o resultado, e os que mais gente erra, cortando comida justamente quando deveria fazer o contrário. O volume de treino cai e a ingestão de carboidrato sobe. É o encontro das duas curvas que enche o estoque de glicogênio.
Semanas de volume moderado. O carboidrato fica na faixa mais baixa, o suficiente para o treino do dia, sem excesso. É também a única janela do calendário em que uma recomposição corporal cabe sem atrapalhar o desempenho.
O volume começa a subir e o carboidrato acompanha. Se houve déficit calórico na fase anterior, ele se encerra agora: entrar num ciclo de carga ainda em restrição compromete a adaptação ao treino e a recuperação entre sessões.
Pico de volume, pico de demanda. A quantidade é ajustada sessão a sessão: treino longo e intenso pede estoque cheio; treino leve, não. É o princípio de abastecer conforme o trabalho exigido.
Aqui a lógica inverte. O treino cai para o corpo chegar descansado e o carboidrato sobe nas 36 a 48 horas finais. As duas coisas juntas é que enchem o estoque de glicogênio. Durante a prova, 60 a 90 g por hora, já testados em treino.
As faixas são referências da literatura de nutrição esportiva: 5 a 7 g/kg para cerca de 1 h de treino por dia, 6 a 10 g/kg para 1 a 3 h, e 10 a 12 g/kg na carga que antecede a prova. Servem para mostrar a forma da periodização, não como prescrição: o número de cada atleta sai da avaliação individual, e a duração de cada fase muda conforme o calendário de provas e a resposta ao treino.
60, 90 e até 120 g/h, testados em treino muito antes do dia da prova.
Estratégia de provaVocê não treina no escuro. Por que comer no escuro?
A InBody é o aparelho de bioimpedância que uso nas avaliações. Em poucos minutos, ele mede massa muscular por segmento, percentual de gordura, água corporal e taxa metabólica basal.
Com esses números, o ajuste no plano alimentar deixa de ser palpite: passa a ser baseado no que está acontecendo no seu corpo, reavaliação após reavaliação.
É também o que diferencia recomposição de uma simples perda de peso. Uma balança comum mostra só um número, sem dizer de onde ele veio. A InBody mostra se o que saiu foi gordura e se a massa magra foi preservada. É a pergunta que realmente importa quando o objetivo é mudar a composição corporal sem perder rendimento.
Resultado na hora. Incluso no acompanhamento trimestral.
O que dizem atletas e pacientes acompanhados pela Polly, do jeito que escreveram no Google.
A Polly é uma profissional com vivência na prática esportiva e muito conhecimento baseado em evidências na área da nutrição. Suas prescrições foram precisas e foi notável a individualização das recomendações. Os resultados foram muito além do esperado e estou extremamente satisfeito.
Primeira maratona
Procurei a Polly para me ajudar nutricionalmente na minha primeira maratona. Ela foi incrível me orientando como deveria ser a minha dieta devido aos treinos até o dia da prova. Indico de olhos fechados.
Polly é uma profissional completa. Ela ouve com muita atenção a minha rotina e as necessidades que apresento e, a partir disso, tem me ajudado bastante a evoluir e melhorar minha performance nas corridas, com educação nutricional e a criação de um plano alimentar eficaz. Indico muito o seu trabalho e sou muito grata por ele.
Excelente profissional, atendimento minucioso e detalhista, bastante individualizado. Tudo ajustado conforme os treinos, com bastante opção de variação. Planejamento das provas meticuloso e eficaz. Alto nível de profissionalismo e acompanhamento.
Primeira meia maratona
A Polly além de ser uma profissional super competente, sempre é muito acessível e atenta. A orientação nutricional estratégica é prática que ela me indicou pra correr minha primeira meia maratona fizeram toda diferença no meu rendimento e recuperação.
Profissional excepcional, depois que eu comecei o acompanhamento com a Polly, melhorei sensivelmente Minha performance. Se tiver dúvida, pode ir de olho fechado!
Maratona
Me senti muito bem amparada desde a primeira consulta! Gostei demais de tudo, mas o apoio e o acompanhamento durante meu ciclo pra maratona foram essenciais! Obrigada por tudo, Polly!🙏👏
A nutri Polly é uma profissional competente e dedicada. Por meio de um método feito sob medida, acompanha de maneira exclusiva seu progresso. Recomendo fortemente para atletas, sobretudo corredores.
Maratona do Rio
Polly me ajudou a adequar alimentação para os treinos da maratona do Rio, fazendo total diferença esse acompanhamento.
Maratona
A consulta foi ótima! Super completa. Me preparei pra maratona e completei todos os longos e as provas dentro dos ritmos que queria. A nutrição fez toda a diferença!
O Atendimento da Pollyana é ótimo: individualizado, personalizado, atenciosa e cordial. A todo instante que precisar, ela está pronta para tirar dúvidas e/ou aperfeiçoar o plano nutricional. Atendeu muito bem a minha expectativa. Recomendo a todos as pessoas que precisarem de atendimento, especialmente os atletas, profissionais ou não.
Sempre atenta aos detalhes, fez um plano alimentar super possível de ser seguido, de acordo com as minhas preferências e ainda conseguiu encaixar um docinho no meu dia a dia. Recomendo muito a Polly.
Profissional excelente! Muito acolhedora e atenciosa, montou meu plano de acordo com minha realidade!
A Polly é mais que nutricionista, ela entende seu corre diário e encaixa o plano alimentar. Eu não passo vontade, como de tudo e ainda assim a gnt consegue bater as metas. 😍
A Pollyanna é uma nutricionista impecável! Atenciosa, atualizada e com um olhar humano. Sou muito grata por todo o acompanhamento dela. Recomendo de olhos fechados!
Profissional excelente! Muito atenciosa, grande conhecimento técnico. Fez o ajuste dietético baseado no que eu já consumia (sem prescrição de produtos ou ingredientes mirabolantes), que era o que eu procurava. Deu muito certo. Alcancei minhas metas com facilidade. Gratidão!
Muito atenciosa, explica todo o processo e propostas, plano alimentar bem detalhado. Profissional competente! Super recomendo!!
Nutri maravilhosa! Profissional séria, adaptando a dieta com as nossas preferências e trazendo grandes resultados! Com ela a dieta é personalizada, com muita comida de verdade e eu amooo!
Excelente profissional e pessoa! Traz boas opções na dieta, dicas de treinos; retorno imediato nas solicitações. Vale o investimento.
Nutri muito atenciosa, pontual, dieta totalmente factível com a minha realidade, com minhas preferências, atendimento humanizado! Recomendo sempre, inclusive, para os meus pacientes!
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Parte do trabalho acontece longe do consultório: no dia da prova, quando a estratégia que foi testada em treino finalmente encontra a largada. Estas são atletas acompanhadas ao longo de um ciclo inteiro.
Corridas de rua, trail, pódios e linhas de chegada. Mais de 250 atletas atendidos em 4 anos.
O dia da prova começa semanas antes da largada. Já a recomposição corporal segue um relógio próprio, mais lento. Por isso cada plano se concentra em um objetivo de cada vez. Quem busca os dois resultados combina as estratégias ao longo do ano: a base para um, o polimento para o outro.
Diga o objetivo e, se tiver prova marcada, a data. Eu calculo a janela e mostro qual plano cabe no seu calendário.
Mostrando o que cada plano entrega na trilha de desempenho esportivo.
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Só desempenho
Ideal para: provas de 5 km a 21 km
Para atletas com prova marcada no curto prazo, com base de treinamento consolidada, que precisam otimizar os detalhes que fazem diferença no dia. Quatro semanas dão para acertar a estratégia de prova, mas não dão para mudar a composição corporal, e tentar isso às vésperas custa caro no dia.
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Desempenho ou recomposição
Ideal para: meias-maratonas, maratonas e provas-alvo
A janela que cobre as quatro fases do ciclo (base, construção, polimento e recuperação), com a estratégia da prova montada e testada em treino bem antes do dia.
Ideal para: mudar a composição corporal sem prova no calendário
A menor janela em que a mudança de composição corporal costuma aparecer, com a massa magra preservada. O déficit é modesto e conduzido por fases, com proteína e treino de força protegendo o músculo. E com data para acabar.
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Desempenho ou recomposição
Ideal para: Ironman, ultramaratonas e temporadas competitivas
Espaço para o macrociclo inteiro: carga, descarga, mais de uma prova no calendário e a recuperação entre elas. A nutrição acompanha cada fase, e o que se come na base não é o que se come no polimento.
Ideal para: mudança consistente, conduzida sem pressa
Seis meses permitem trabalhar em blocos, com pausas planejadas em vez de um déficit contínuo, que é o que costuma quebrar adesão e rendimento. Ninguém sustenta o pico de composição o ano inteiro, e aqui isso é premissa, não ressalva.
Dois consultórios no Rio, em Botafogo e na Barra, e o mesmo acompanhamento online para quem treina longe.
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Qualquer lugar do Brasil e do mundo, com acompanhamento completo à distância e o mesmo protocolo do presencial.
Agendar onlineA nutrição certa transforma treino em resultado.
Presencial em Botafogo e na Barra · Online para qualquer lugar
